Cosa significa "personalizzare una ricetta"?

periodic table

Gli stili della birra

Partiamo dal principio: non esiste solo la distinzione bionda o rossa! Forse saprai già che esistono moltissimi stili di birra al mondo. Giusto per farti un'idea qui a sinistra  vedi la tavola periodica degli stili birrari, infatti la chimica è proprio alla base della produzione della birra.

Pensa che per ogni stile di birra c'è la possibilità di modificarlo in centinaia di varianti, senza contare tutti i nuovi stili che nascono continuamente. Se il tutto non ti sembra così semplice, è normale! Siamo infatti qui per districarvi nelle vostre scelte 🙂

Gli ingredienti: spezie, cereali, luppoli...

Oltre allo stile bisogna poi pensare a cosa utilizzare per comporre la tua ricetta personale. Gli ingredienti che è possibile usare sono infiniti. Pensa a tutte le spezie, tutte le tipologie di cereale maltato e non maltato, le qualità di luppolo esistenti e quelle nuove coltivate ogni anno... Senza contare altre categorie di ingrendenti come frutta e verdura (limone, castagne, zucca giusto per farti un'idea). Beh anche in questo caso non si tratta proprio di uno gioco da ragazzi!

Nessun problema, non per nulla siamo il tuo birraio personale, pronti a guidarvi verso la scelta ottimale offrendoti una consulenza a 360°.

Okay, ora basta con la teoria e passiamo alla pratica 😉

Qui di seguito trovi in breve il processo che seguiremo insieme a te per trovare la ricetta più adatta ai tuoi gusti ed esigenze.

La ricetta può essere personalizzata già a partire da volumi ridotti (esempio 20 litri).

Come personalizzo la mia ricetta

Le fasi di personalizzazione della ricetta

  1. Il nostro birraio ti contatta per capire le tue esigenze (sei proprietario di un ristorante? la vuoi per uso personale? sono alcune delle domande di partenza);
  2. il birraio presenta delle proposte in base alle indicazioni fornite;
  3. il cliente fornisce eventuali modifiche alle proposte;
  4. accettata la proposta del birraio si procederà alla produzione della birra personalizzata. NB: per grossi volumi sarà possibile effettuare delle cotte di prova per definire al meglio la ricetta;
  5. vuoi ora completare l'opera con un'etichetta personalizzata? Trovi qui tutte le info.
  6. Salute! 🍻

Contattaci pure per un preventivo gratuito!